המקום בו אהבה ומסירות משתלבים
שורשי יקב ברבדו: סיפור של דורות ואדמה צבי שוסיוב (ז"ל): הכורם הראשון. צבי'לה, חקלאי מלידה, נאלץ בגיל 16 לקחת אחריות על משק המשפחה ברחובות. הוא הרחיב את הכרמים, שהיו ביתו ותשוקתו, ונפטר ב-2017, מותיר אחריו אהבת אדם ואדמה. פרופ' בן עמי ברבדו (ז"ל): חלוץ מדע היין. פרופ' ברבדו, בן למשפחה חקלאית, היה מבכירי מדעני הגפן והיין בעולם ומרצה באוניברסיטה העברית. מחקריו פורצי הדרך זיכו אותו בהכרה בינלאומית והוא השפיע רבות על דורות של ייננים ישראלים. הוא היה שותף פעיל ביקב, טעם, ייעץ ולימד. פרופ' עודד שוסיוב: היינן המדען. דור שמיני לכורמים מרחובות, פרופ' שוסיוב מהאוניברסיטה העברית, הקים את יקב כרמי יוסף (יקב ברבדו) ב-2001 עם משפחת ברבדו-ארקין. דוקטורט שלו עסק בארומת היין ופוסט-דוקטורט עשה בקליפורניה. הוא הקים מעבדת ננו-ביוטכנולוגיה ופרסם מאות מאמרים ופטנטים. לצד עבודתו האקדמית, הוא מטפח את כרמי המשפחה וממשיך במחקריו בתחום הגפן והיין, כולל מחקר פורץ דרך נגד וירוס קיפול עלים. הוא זכה בפרסים יוקרתיים ומרצה בינלאומי מבוקש. איגי אלוני: המנכ"ל. דור המשך ביקב, בוגר הפקולטה לחקלאות, מלווה את היקב מיומו הראשון ואחראי על כל פעילותו.
- השילוב של היסטוריה, מדע ונוף כרמי יוסף יוצר חוויה בלתי נשכחת. - נהנים מערבי טעימות איכותיים: היקב מציע ערבי טעימה מודרכים עם הסברים מעניינים וכיבוד טעים. - מחפשים מקום לאירועים קטנים ואינטימיים: האווירה המשפחתית והחמה של היקב מתאימה לאירועים פרטיים ועסקיים. - מעוניינים לחוות את הקשר בין אדמה, אנשים ויין: הסיפור של משפחות הכורמים והייננים המייסדות מורגש בכל פינה.
סדנאות יין וגיבוש צוות: חוויה ייחודית לקבוצות (10 משתתפים ומעלה): סיור בכרמים עוצרי נשימה, טעימות יין משובח וארוחה חלבית עשירה. הזדמנות מושלמת להתנתק, להירגע וליהנות מיום גיבוש בלתי נשכח. לפרטים והזמנות: 054-7711314
לנדמארק לבן 2023
פארק מיני ישראל הוא מרכז יחיד מסוגו בארץ המשלב מגוון אטרקציות בתוך 3 עולמות תוכן במקום אחד. הפארק מציע אטרקציות ופעילויות לכל המשפחה, ילדים ולקבוצות, וכן אמפיתאטרון להופעות חיות ומתחמים מיוחדים לאירועים עסקיים ופרטיים. המיקום שלו ממוקם כ-5 דקות נסיעה מהיקב.
עין ורד הוא מעיין הנובע בבאר בנויה בערוץ נחל גזר, סמוך לתל גזר ההיסטורי, אשר שימש בעבר כמקור המים שלו. כיום, המקום הוא אתר בילוי עם בריכה עגולה מאבני גזית ועץ תאנה גדול מעליה. עונתיות: המעיין שופע ומתמלא מים בעיקר בחורף ובאביב (סביב דצמבר-ינואר) ונוטה להתייבש בקיץ. הנצחה: סביבת המעיין שופצה וכוללת פינת הנצחה לזכרו של איתי שטיינברגר מכרמי יוסף, שנהרג במלחמת לבנון השנייה. אופי הבילוי: מתאים לטיולי משפחות, פיקניקים ומפגשים (כולל אפשרות למפגש רומנטי). מידע נוסף בטקסט: הטקסט המקורי כולל גם אזכור לשימושים רפואיים בוורדים ומשל ארוך על ורד וקקטוס, שמסרו הוא לא לשפוט לפי מראה חיצוני. מידע שימושי: מפת סימון שבילים: 9 (מבואות ירושלים) גישה: לכל רכב, דרך כביש 424 ויער המגינים (סימון אדום). המעיין נמצא בין כרמי יוסף לכפר בן נון. עונות מומלצות: חורף ואביב. רמת קושי: לכל המשפחה.
שעות פתיחה
